银川白癜风专科医院 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/160203/4769451.html自从宝宝加了辅食以后，宝妈们每天最头疼的就是宝宝不爱吃辅食的问题，比如：刚开始是爱吃辅食的乖宝宝，到八九个月时突然性情大变，不管喂何种食物只吃一两口就吐出，扭头不吃、或打翻碗，抢勺子……或者，宝宝都快1岁半了，还不会自己吃饭，每次都需要大人喂……
爱吃的辅食的“饭霸”宝宝可遇不可求，而不爱吃辅食的“饭渣”宝宝各有各的原因。如果宝妈正在遭遇以上的情况，不妨给宝宝尝试吃“手指食物”，这个方法好处多，帮助大，一招让宝宝爱上吃饭！强烈建议转发此文到“相亲相爱一家人”的群里。
一、什么是手指食物？
手指食物，顾名思义，就是一些除了大小如手指外，且软硬质地合适、方便宝宝抓、握、捏，以学习自主进食的食物，比如面包片、熟软的土豆条、南瓜条、香蕉片等等。
二、添加手指食物的好处
有利于手指精细运动的发育，刺激大脑发育；探索和感受食物的颜色、形状、质地、味道等，增加对食物的兴趣和进食的乐趣，促进心理认知发育；锻炼宝宝的手眼口的协调能力，为学会自主进食做铺垫；锻炼咀嚼能力；三、何时开始添加手指食物
7-9月龄，宝宝具备了一定的手眼协调能力，为其提供手抓进食的机会，提高宝宝自主进食的兴趣和积极性[1]。
《美国儿科学会育儿百科》第6版中提到：当孩子能独自坐起来的时候，你可以给他一些用手拿着吃的小食物，让他学着自己吃。大多数孩子在大约8个月大的时候可以学着自己吃东西[2]。
由于每个孩子生长发育情况不同，因此，大家除了参考“8月龄左右”这个时间以外，还要观察孩子是否会发出以下“我要自己吃”的信号：
1.看到什么都想抓
宝宝特别喜欢抓大人手上的食物，抢大人手上的勺子，但还不能有意识地把东西放进嘴巴里，或者刚捏到嘴边就掉了，有时会烦躁不安，拍打桌子哭闹。
2.拒绝以前最爱的食物
当给喂以前喜欢的食物时，刚喂进去就给吐出来，或者扭头躲开勺子、甚至是打掉勺子里的饭菜。
3.模仿大人吃饭的样子
宝宝会模仿大人吃饭时嘴巴反复咀嚼的动作、嘴唇摩擦发出的响声，并会夸张地砸吧砸吧嘴，还会抢勺子去戳食物。
一旦宝宝出现这些看似不喜欢吃辅食的信号，说明宝宝不想再被喂食，想自己动手、参与到吃饭过程，妈妈就应该给予恰当的回应，准备合适的手指食物非常重要。
四、添加手指食物的方法
手指食物的添加也要讲究循序渐进，食物的大小、性状、软硬质地也要根据宝宝现阶段咀嚼和吞咽能力，以及手指精细运动的发育情况，逐步的过渡。一般情况下，可分为三个阶段：
第一阶段：约7-9月龄
添加的初始阶段，要选择质地软烂、入口即化、方便吞咽的食物，比如蒸煮熟软的土豆、南瓜、胡萝卜、冬瓜条，香蕉条、牛油果条等；
食物做成约5-7cm的长条状、细棍状，方便宝宝抓握，基本就能保证当宝宝抓住整个条的时候，上面刚好能露出他可以吃的部分。
这个阶段，宝宝拿食物是整个手掌都会用到，还不太会用食指和拇指夹起食物，所以手指食物的大小要契合宝宝的拳头，不能太宽握不住，也不能太短，拳头把整个食物包裹住，宝宝就没法吃了。
初期的手指食物软硬程度应该是：
看起来成形；拿起来不会散不会断；用拇指食指轻轻一捏可以捏烂。第二阶段：约10-12月龄
一些稍有嚼劲的食物也可以尝试，食物质地可比之前稍微硬一些，只需要简单咀嚼处理就可以嚼碎吞咽。
这个阶段，宝宝可用拇指和剩余四指相对抓起食物，除了长条状，片状或者块状也可以抓起来了，比如西蓝花、花菜、西葫芦、馒头片、磨牙饼干、米饼、溶豆、泡芙等。
第三阶段：约12月龄以上
肉类或其他纤维含量更高，咀嚼难度更高的食材，这个阶段，宝宝拇指和食指可以准确捏拿起更多形状的食物，圆球状、块状，片状都可以熟练拿起了，比如泡芙、饼干、虾仁、猪肉块、鸡肉丁、馄饨、饭团等。
由于宝宝精细运动发育的差异性，以上月龄的划分，大家灵活参考，实际中还需要根据宝宝咀嚼吞咽能力和手的抓握能力，循序渐进过渡手指食物的性状和质地，以确保进食过程的安全。
制作手指食物的方法也很简单，就是把食材处理成合适的大小，再蒸煮熟透就行，也可以先把食材整体做熟透，再根据宝宝适应情况，切成合适大小和性状即可。
五、添加手指食物注意事项
1不要让宝宝躺着吃
一定是宝宝坐着时，且是自己拿着手指食物吃，不要躺着吃，也不是大人拿着手指食物给喂。宝宝自己拿着能更快学习对食物的把控。
2手指食物不能太硬
要和宝宝现阶段的咀嚼吞咽能力相匹配，比如，不建议在添加初期就给宝宝吃苹果块，容易因为咀嚼吞咽能力不够而发生呛咳、甚至窒息，造成不愉快的进食体验和进食危险情况，一定是根据宝宝的咀嚼吞咽情况循序渐进的过渡食物的软硬质地（很重要，又一次强调了，一定给宝宝逐步适应的时间）。
3大人需在旁看护协助
观察宝宝对食物的接受情况，及时调整食物大小和质地，鼓励宝宝探索和尝试，同时防止意外发生。
4不剥夺宝宝自己吃饭的权利
不要因为宝宝扔食物，或者糊的满脸都是食物，就轻易剥夺宝宝自己吃饭的权利（尤其是老人照顾宝宝时，还不赶快转发本文到“相亲相爱一家人”的群里，哈哈），大人可在饭前可给穿好围兜、地上铺报纸，以减少饭后清理的工作量。
5防止误吸造成窒息的风险
3岁以内不建议用整颗花生或者坚果等食物作为手指食物，其他浑圆坚硬的食物，如硬质糖果块，或者滑溜的食物，比如整颗葡萄、果冻等，这些都不建议作为手指食物让宝宝单独吃，以防止误吸而造成窒息风险。
六、添加手指食物常见问题
1、刚开始添加手指食物，宝宝不往嘴里吃，该怎么办？
初始阶段，宝宝并不知道这是可以吃的食物，此时，对待食物如同对待玩具一样，捏食物、拍打、扔掉的过程，实际是宝宝对食物质地的探索和玩味。
大人可耐心引导，在宝宝面前拿起同样的手指食物示范着吃，也可以让宝宝自己拿着，大人扶着宝宝的手，帮宝宝把食物送到其嘴里，或者可以让宝宝把食物拿起喂给大人，让宝宝明白眼前的食物是可以用来吃的，很快，宝宝就学会自己送到嘴里品尝啦，大人别忘了及时鼓励宝宝哦。
2、宝宝只长了两颗牙（或没长牙）能吃手指食物吗？
宝宝吃手指食物的标准不是出没出牙，而是出于锻炼自主进食能力和口腔咀嚼能力的需要。即便乳牙还没长出来，但其牙龈硬度是能处理得了很多食物的（被宝宝咬过手指的宝妈都体会到了牙龈的硬度了），关键取决于是否有咀嚼意识。
大人只需要按照循序渐进的原则，逐步过渡手指食物的软硬，从初期“入口即化”的食物开始尝试，就无需太过担心。
3、手指食物能吃饱吗？和正餐如何安排？
宝宝刚开始吃手指食物，还处于探索阶段，可能吃的量比较少，能吃的食物种类也很少，一次吃的量还不能当做一顿饱饭，此时可将手指食物作为加餐，在两餐之间给宝宝安排。
也可以在一顿辅食里，将喂食和手指食物相结合的方式，比如带汤水的或糊状的食物可喂食，固体的条状、块状可作为手指食物自己吃。
待手指食物吃的越来越娴熟，可以吃的食物种类越来越多时，可将手指食物作为一顿正餐，比如吃饺子馄饨，或者混合有蔬菜和肉的饭团，或者意大利面等等，注意每餐里各类食物均衡搭配、让宝宝均衡摄取各类营养。
及时给宝宝添加手指食物，不仅仅能增加对食物和进食的兴趣，还能满足宝宝自我意识发展的心理需求，且能为10月龄以后用餐具学习进食打基础，这都是宝宝手眼口协调能力逐步发育的结果。
如果大人无视宝宝想要自己进食的信号，错过了这个敏感期，一直包办式喂食，剥夺了宝宝学习吃饭的机会，不利于吃饭技能的锻炼，后期可能吃的越来越不好，等满屋子追着喂饭、鸡飞狗跳时，那可真到了让人头疼的阶段呢！
